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一起来学做月饼
2013-09-16 18:25:42   浏览次数:1669
 

 912日,在一年一度的中秋佳节来临之际,《杭州》杂志书友会联合杭州图书馆生活主题分馆,一起组织了一场别开生面的兴趣沙龙活动,特邀浙江大学紫金港校区高级面点师莫建平老师,给爱好烘焙制作的书友们现场传授月饼的制作方法和技巧,共有20多位书友参加了这次活动。

  莫老师先简单讲解了饼皮和馅料的配方和制作方法,然后现场演示了月饼揉面、包馅、压膜、烘制等一系列流程。看着一盘盘月饼新鲜出炉,激发了书友们无限的动手热情,大家纷纷亲自上阵,第一次体验了月饼的手工制作。有的书友更充分发挥想象力和童趣,制作了各种形状的月饼。品尝着亲手制作的月饼,大家都觉得无比香甜可口。

 历时2个多小时的活动,欢声笑语不断,书友们既学到了知识,培养了生活情趣和动手能力,又在交流互动中增进了了解和感情。

   

                               

                                

                                   

                          

 

 

 

 

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